どうもー
ホットサンドメーカーの可能性を探っているキャン太郎です。
今回はホットサンドメーカーで簡単に作れるレシピ第1弾鶏皮キムチを紹介したいと思います。
出来上がりはこんな感じ

ソロキャンプ飯やお父さんの深夜のおつまみに最適です。
材料
- 鶏皮
- キムチ
- 長ネギ(無くてもいいよ)
- ゴマ油
作り方
まず始めに鶏皮を切らずにまるごとホットサンドメーカーの中に入れます。

サンドして両面焼きます。
焼くとまあまあ油が出てきます。
そういう時は

皿の上でホットサンドメーカーを縦にすることで
具材はそのままで余計な油が取り除けるので便利です。
次に焼き色が着いたらキムチとネギを投入します。

またサンドして両面焼きます。(2~3分ぐらい)

最後に鶏皮をキッチンバサミでチョキチョキ切って(キムチを入れる前に切ってもいいよ)
仕上げにゴマ油を垂らして完成です!
味は………
美味い!!
ご飯にも合うし、ビールやハイボールもグビグビいけちゃいます。(私は調子にのって3杯いっちゃいました)
鶏皮は普通のフライパンでやると油が飛び散って周りが油まみれになりますが
ホットサンドメーカーだと、サンドすることで油の飛び散りも防ぐことが出来るし
ホットサンドメーカーを縦にすることで余分な油も切れるので
ストレスなく調理することが出来ます。
ぜひ皆さんも
お持ちのホットサンドメーカーで
作ってみてはいかがでしょう?
ではまた
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